鮭とば造り一筋30年、竜宮城渡辺商店が教える

鮭とばの美味しい食べ方


鮭とばの皮をむいて、そのままお食べ下さい。

 

ちょっと通な食べ方。。。。。。

食べる前に軽く火に炙って見てください。

なお、一層、美味しく頂けます。

 

【保存方法】

(ポリバックの場合)

 未開封の状態で要冷蔵(10℃以下)14日間。長期保存はマイナス18℃以下で12ヶ月。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

 

(真空パックの場合)

 未開封の状態で常温3ヵ月。マイナス18℃以下で12ヶ月。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

 当社の「鮭とば」は食べやすさを考え、長さ別の商品に品揃えしています。左の写真はショートサイズ(約 5 cm)です。皮も取りやすくしています。


残った皮はオーブンで焼いてカリカリに!


  残った皮はオーブンでカリカリに焼いてお食べ下さい。油で揚げても美味しく頂けます。

鮭の皮には健康と美容に優れた効果を発揮するコラーゲンがたっぷり含まれています。コラーゲンは美肌効果のほか、白髪などの髪のトラブルや骨粗しょう症や腰痛などの老化現象にも効果があるそうですよ。


皆さまから頂いた

「鮭とば」に関する素朴な疑問